Мапо тофу
Рецепт блюда «Мапо тофу» — китайская кухня.
китайская
easy
⏱ 10 мин
🍽 4 порц.
👁 7
💬 0
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Тофу
450 г
Говяжий фарш
100 г
Кунжутное масло
1/2 ст. л.
Дубаньцзян
1 1/2 чайной ложки
Ферментированные черные бобы
1/2 чайной ложки
Перец
1 столовая ложка
Соль
1/2 чайной ложки
Сычуаньский перец
1/2 чайной ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Вода
400 мл
оливковое масло
2 столовые ложки
Зеленый лук-шалот
2 нарезанных
Зеленый лук
4
Чеснок
2 нарезанных зубчика чеснока
Имбирь
4 нарезанных ломтика
Вода
2 1/2 ст. л.
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
Тофу
450 г
Говяжий фарш
100 г
Кунжутное масло
1/2 ст. л.
Дубаньцзян
1 1/2 чайной ложки
Ферментированные черные бобы
1/2 чайной ложки
Перец
1 столовая ложка
Соль
1/2 чайной ложки
Сычуаньский перец
1/2 чайной ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Вода
400 мл
оливковое масло
2 столовые ложки
Зеленый лук-шалот
2 нарезанных
Зеленый лук
4
Чеснок
2 нарезанных зубчика чеснока
Имбирь
4 нарезанных ломтика
Вода
2 1/2 ст. л.
Кукурузный крахмал
1 столовая ложка
📝 Приготовление
1
2
3
4
5
6