ДК Дикая Кулинария
← Назад к рецептам
Ригатони с соусом из колбасок и фенхеля

Ригатони с соусом из колбасок и фенхеля

Рецепт блюда «Ригатони с соусом из колбасок и фенхеля» — итальянская кухня.

итальянская easy ⏱ 85 мин 🍽 4 порц.
👁 5 💬 0
👤
Автор рецепта

🛒 Ингредиенты

оливковое масло 2½ столовые ложки
Итальянские сосиски с фенхелем 6 нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см
лук 1 большой очищенный и нарезанный
луковица фенхеля 1 очищенные и крупно нарезанные веточки; оставьте для украшения
копченая паприка ½ чайной ложки
чеснок 1 гвоздика, очищенная и нарезанная ломтиками
семена фенхеля 2 ч.л. слегка поджаренного, а затем аккуратно измельченного
красное вино 100 мл
нарезанные помидоры 400 г консервированных продуктов
сахарная пудра ½ чайной ложки
черные оливки без косточек 50 г разрезать вдоль пополам
ригатони 500 г
пекорино 30 г крупно раскрошенного на кусочки толщиной 0,5 см
филе анчоуса 1 промойте и обсушите
чеснок 1 гвоздика, очищенная и измельченная
оливковое масло 60 мл
листья базилика 50 г порванного
оливковое масло 2½ столовые ложки
Итальянские сосиски с фенхелем 6 нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см
лук 1 большой очищенный и нарезанный
луковица фенхеля 1 очищенные и крупно нарезанные веточки; оставьте для украшения
копченая паприка ½ чайной ложки
чеснок 1 гвоздика, очищенная и нарезанная ломтиками
семена фенхеля 2 ч.л. слегка поджаренного, а затем аккуратно измельченного
красное вино 100 мл
нарезанные помидоры 400 г консервированных продуктов
сахарная пудра ½ чайной ложки
черные оливки без косточек 50 г разрезать вдоль пополам
ригатони 500 г
пекорино 30 г крупно раскрошенного на кусочки толщиной 0,5 см
филе анчоуса 1 промойте и обсушите
чеснок 1 гвоздика, очищенная и измельченная
оливковое масло 60 мл
листья базилика 50 г порванного

📝 Приготовление

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

💬 Комментарии (0)