Шкмерули чесночный
Нежное куриное мясо, томлённое в сливочном соусе с чесноком, источает пряные ароматы и дарит шелковистую текстуру.
грузинская
medium
⏱ 32 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
курица (целая или части)
800 г
сливки
200 мл
чеснок
5 зубчиков
масло сливочное
50 г
кинза свежая
1 пучок
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавить нарезанный лук и чеснок, обжаривать вместе с курицей до мягкости лука.
3
Влить сливки, добавить соль, перец и специи по вкусу, тушить на медленном огне до загустения соуса.
4
Подавать готовое блюдо с гарниром из картофельного пюре или риса.
5
Украсить блюдо свежей зеленью перед подачей.