Ватапа креветочный
Кремовая текстура с нотками кокоса и пряностей, насыщенное вкусом морепродуктов и согревающее ароматом.
бразильская
medium
⏱ 18 мин
🍽 1 порц.
👁 7
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Креветки
300 г
Хлеб белый
100 г
Кокосовое молоко
200 мл
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Имбирь свежий
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Соль
по вкусу
📝 Приготовление
1
Обжарить нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
2
Добавить очищенные креветки и обжаривать 3 минуты.
3
Влить кокосовое молоко, добавить соль, перец и куркуму, тушить 5 минут.
4
Перебить блендером до однородной консистенции.
5
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
6
Можно добавить немного лаймового сока перед подачей.