Диркош с мёдом
Нежная текстура, сладковато-пряный вкус и насыщенный аромат специй.
эфиопская
medium
⏱ 70 мин
🍽 1 порц.
👁 6
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
пшеничная мука
250 г
теплая вода
150 мл
сухие дрожжи
5 г
сахар
1 ч. л.
соль
0.5 ч. л.
мед
2 ст. л.
сливочное масло
50 г
📝 Приготовление
1
Приготовьте тесто из муки, воды и соли, оставьте его отдохнуть на 30 минут.
2
Раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте на небольшие квадраты.
3
На каждый квадрат теста выложите немного начинки (мясо, овощи) и аккуратно заверните в виде треугольников.
4
Жарьте диркош на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
5
Подавайте диркош горячими с мёдом и свежими овощами.