Тако с курицей и сальсой
Традиционное мексиканское блюдо с хрустящими кукурузными лепёшками и острой сальсой
мексиканская
medium
⏱ 45 мин
🍽 4 порц.
👁 16
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
кукурузные лепёшки
8 шт.
куриное филе
400 г
лук репчатый
1 шт.
помидор
2 шт.
перец чили
1 шт.
чеснок
2 зуб.
лимонный сок
2 ст.л.
оливковое масло
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
📝 Приготовление
1
Куриное филе нарезать полосками, добавить лимонный сок, соль, перец и оставить мариноваться на 15 минут.
2
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3
Добавить куриное филе и обжаривать до готовности.
4
Помидоры и перец чили нарезать мелкими кубиками, добавить к куриному филе, перемешать и тушить 5 минут.
5
Кукурузные лепёшки разогреть на сухой сковороде с обеих сторон.
6
На лепёшки выложить начинку из куриного филе с овощами, свернуть в рулеты.